Pasztet z kaczki z żurawiną - tradycje kulinarne


07 Oct
07Oct

Od siebie dodała żurawinę jako atrakcyjny dodatek wzbogacający smak. Kaczka na pasztet powinna być dorodna! Wystarczająco tłusta by nie trzeba było dodawać innego tłuszczu. Robienie pasztetu dobrze jest rozłożyć na dwa dni, jednego gotujemy kaczkę, następnego pieczemy pasztet, wtedy nie musimy spędzać w kuchni wielu godzin ciurkiem.

 


Komentarze
* Ten email nie zostanie opublikowany na stronie.