Kilka wyjątkowych przepisów kulinarnych


28 Oct

Jak każda społeczność lokalna, również mieszkańcy gminy Pacyna dążą do podtrzymywania lokalnych więzi kulturowych, kultywowania tradycji, podtrzymywania dobrze rozumianego lokalnego patriotyzmu. Nasze działania znakomicie wpisują się w te trendy pomagając w podtrzymywaniu i zacieśnianiu lokalnych kontaktów i kształtując swoistą dumę , w tym wypadku, z kulinarnego dziedzictwa regionu. Wydane w poprzednim roku przez nasze Stowarzyszenie wydawnictwo "Świąteczne smaki gminy Pacyna" skupiające się na potrawach Wielkanocnych, udowodniło potrzebę takich działań, ich celowość i niekwestionowaną użyteczność, zarówno w archiwizowaniu dorobku kulturalnego wsi mazowieckiej, jak i w budowaniu współczesnego etosu mieszkańca Mazowsza, który nie tylko podąża za duchem czasu, ale również pochyla się nad dziedzictwem kulturowym swoich przodków. Jeżeli chodzi natomiast o profesjonalnych badaczy folkloru, to każde opracowania, w tym również te opisujące kulinarne tradycje regionu, będą bezcenne w ich przyszłej pracy naukowej. 

Wydawnictwo to jest kontynuacją wydanej przez nasze Stowarzyszenie w roku 2019 na zlecenie Urzędu Marszałkowskiego woj. mazowieckiego publikacji "Świąteczne smaki gminy Pacyna" zajmującej się potrawami Wielkanocnymi.

Komentarze
* Ten email nie zostanie opublikowany na stronie.